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Hola amigos cerveceros y cerveceras. El mes de noviembre fue un día muy especial porque el  23 cumplimos nuestro 5º  ANIVERSARIO. Empezamos con mucha ilusión y en un mundo expectante por como podría recibir el público sevillano una afición totalmente desconocida por nuestra tierra. Además el boom de la cerveza artesanal estaba todavía por despuntar y era un público minoritario. Y aquí estamos 5 años después,  siempre intentado difundir la cultura cervecera, apasionados por nuestro trabajo, con ganas de seguir aprendiendo, queriendo dar un trato personalizado, creando recetas y sobre todo gracias a vosotros. Por nuestra tienda pasan cientos de…
Tenemos la grata noticias de anunciaros que FabricarCerveza.es  distribuye en España un nuevo equipo automático para hacer cerveza “Brew Monk”. Una máquina de maceración y cocción que permite a cualquiera hacer la más profesional cerveza artesanal independientemente de la experiencia que tenga. Partiendo de malta molturada, te permite  macerar, filtrar, lavar y cocer ; todo en un sólo tonel de acero inoxidable de alta calidad para hacer hasta 30 litros. Este equipo saldrá a la venta por 399€, para preparar su lanzamiento (TODO RESERVADO PARA 22 diciembre. Nueva fecha para  18 febrero)  Se está haciendo bajo reserva debido a la alta…
  QUIERO EMPEZAR A HACER CERVEZA DESDE GRANO. ¿QUÉ VOLUMEN HAGO Y CUÁNTA MALTA NECESITO? Dar el salto al grano o empezar directamente en este punto es el fin de todo cervecero. Sin embargo, no es lo mismo hacer 5-7 litros que hacer 20 litros. Podemos decir que por cada kilo de malta base para un rendimiento normal en el proceso podemos sacar 5 litros con un grado de 4,2-4,5%. Por otro lado empezar a hacer 5-7 litros es más factible para iniciarse. Es preferible hacer pruebas, ir conociendo el proceso que hacer mucho volumen donde si nos equivocamos desperdiciamos…
Cuando un cliente se acerca a nuestra tienda y nos pregunta que quiere hacer cerveza hay muchas formas de responder a esa pregunta. Lo más importante es dar el primer paso y de  que estás interesado o sientes curiosidad en cómo poder hacerla. A partir de ahí asesoramos de las diferentes formas de hacerla dependiendo del tiempo que tenga el cliente, la inversión que quiera hacer, el espacio de que disponga, etc En el siguiente esquema están las diferentes etapas de elaboración de una cerveza y cada una puede cubrirse con diferente equipamiento y cada cervecero tiene su forma de…
El Concurso Andaluz de Homebrewers es el evento de cerveceros caseros más antiguo de Andalucía y de mayor relevancia del Sur de España. Llegó de la mano de FabricarCerveza.es y de la distribuidora el 32GreatPower y en el 2017 llegó a su IV Edición. Este año había 2 categorías para presentar cerveza: Estilo Libre y Estilo Definido (cervezas Weizen). Se presentaron casi unas 50 cervezas de toda España y el Evento con la entrega de premios tuvo lugar el 22 de abril del 2017 en el establecimiento sevillano “Red House” en la c/ Amor de Dios nº 7. Un espacio que conjuga…
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