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El agua forma parte del 95% de la composición de una cerveza y conocer determinados parámetros físico-químicos del agua utilizada, es determinante para el proceso de elaboración y resultado final de esta bebida (espuma, sabor, transparencia).   Antes de que se empezaran a instalar las actuales redes de distribución de agua potable en las ciudades, la industria cervecera tenía la necesidad de contar con la suficiente cantidad de agua y que ésta tuviera unas características de calidad constante; es por ello, que las cervecerías se solían construir cercanas a manantiales y su reproducción en otros lugares les hacía perder su…
Queremos compartir con nuestros clientes y usuarios el primer objetivo que nos teníamos planteado cuando abrimos nuestra tienda de equipos y productos para elaborar cerveza, como es la de tener nuestros propios equipos de iniciación. Por fin podemos enseñaros el esfuerzo de varios meses para conseguir unos equipos pensados para todos los públicos y de acuerdo a lo que nos iban pidiendo nuestros clientes, pero esto, no se acaba aquí porque ya estamos planteando nuevos equipos y accesorios. Os dejamos con las características de los equipos y esperamos que os guste. VISITAR NUESTRA TIENDA PARA VER NUESTRA OFERTAS.   EQUIPO…
El lúpulo (Humulus lupulus), es una de las tres especies de plantas del género humulus, de la familia de las Cannabináceas (tiene los mismos efectos sedantes que el cannabis). Es una planta tipo enredadera de hoja perenne que puede alcanzar ocho metros de altura y cuya vida útil es de 12 a 15 años. Tiene un período de invernación, lo que va a producir la muerte de los brotes y del sistema radicular más fino con la llegada del frío y permaneciendo viva en forma de tallos subterráneos o rizomas. Las flores femeninas y masculinas surgen en plantas separadas, pero…
En nuestro artículo de hoy nos queremos traer un trocito de Cádiz a nuestro blog. Esta ciudad, una de las más antiguas de Europa occidental y fundada en el siglo VIII antes de Cristo, posee un amplio Patrimonio Histórico, donde perderse y disfrutar de su gente y de la gastronomía. Como bien sabéis, la provincia de Cádiz es reconocida en todo el mundo por sus vinos, pero no fue esto lo que nos llevó a Cádiz capital y sí los comienzos de dos negocios emprendedores relacionado con la Cerveza "la tienda Gades Beer y la Cerveza Maier". En este primer…
Os queremos enseñar una herramienta fácil y gratuita para poder imprimir vuestras propias etiquetas de cerveza.                             La página que lo ofrece se llama beerlabelizer. En él podéis encontrar hasta 12 etiquetas (4 son gratuitas y 8 son de pago). Por cada etiqueta podemos elegir hasta 3 tipos de colores y las siguientes descripciones:           Nombre de la cerveza           Tipo de cerveza.           Dónde está fabricado.           Quién la ha fabricado          Grados de alcohol en % v/v          Volumen de la botella
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