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SKU: 08.01.0051

Malta Munich Dark Best Malz 1 kg

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Precio de venta1,90 €
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Molturado:

BEST Munich Dark crea cervezas intensas de sabor completo con un cuerpo claramente malteado y un color luminoso y oscuro. El proceso de malteado especial produce un alto grado de solubilidad sin perder las cualidades sensoriales positivas de la malta. Utilizada en una alta concentración en la factura del grano, esta malta rica en enzimas también puede procesarse sin problemas y sin pérdida de calidad, generalmente reduciendo el macerado a temperaturas más bajas. BEST Munich Dark cumple con las pautas de pureza del Reinheitsgebot alemán. 

COLOR: 21-35 EBC

ESTILOS DE CERVEZAS: Para todos los estilos de cerveza más oscura como Alt, cerveza marrón, cerveza oscura, trigo oscuro, cerveza negra, cerveza negra, ámbar y bock.

USO: Hasta el 100% de la receta

 

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