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SKU: 08.01.027B

Malta CaraHell BEST MALZ 5KG

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Molturado:

BEST Caramel® Hell refuerza el típico aroma a caramelo de la cerveza, dándole una sensación en la boca que recuerda a la vainilla y el toffee crema. El color de la cerveza varía de tonos dorados a ámbar, dependiendo de la cantidad utilizada en la receta. La espuma y la estabilidad del sabor de la cerveza también se han mejorado. Al igual que con BEST Caramel® Pils, solo las mejores variedades de cebada de verano de dos filas se utilizan junto con nuestra suave técnica de caramelización BEST para hacer esta especial malta especial. BEST Caramel® Hell cumple con las pautas de pureza del alemán Reinheitsgebot. 

COLOR: 20-40 EBC

Para Helles, Märzen, cervezas de trigo, cervezas ligeras, cervezas con bajo contenido de alcohol y sin alcohol, todas son cervezas de color dorado a ámbar.

USO EN RECETA: hasta el 50% 

 

 

 

 
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