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SKU: 08.01.021

Malta Caramel Munich III Best Malz 1kg

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Precio de venta1,98 €
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Precio de venta1,98 €
Molturado:

 

Es la malta de caramelo más oscura de la gama BEST Caramel® Munich. Incluso cuando se usa en cantidades más pequeñas en la factura del grano, esta malta puede producir cervezas con un color fuerte y oscuro. También se puede usar para hacer todo tipo de cervezas oscuras especiales, donde se requiere una sensación de boca completa y redonda que es reticente a las tostadas y la corteza del pan. Los componentes de sabor agradable y tostado de la malta son claramente perceptibles en la cerveza, dependiendo de la cantidad utilizada en la receta. BEST Caramel® Munich III cumple con las pautas de pureza del Reinheitsgebot alemán.

COLOR: 131-200 EBC

ESTILOS: Para Märzen, cervezas de trigo, Bock y todos los estilos de cerveza con un color fuerte y oscuro.

USO: hasta el 40% de la receta del grano.

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