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Malta CaraPils Best Malz 1 kg

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BEST Caramel® Pils es la estrella de todas las maltas BEST Caramel®. Por lo tanto, es especialmente adecuado para dar a la cerveza más sensación de boca sin intensificar su color. BEST Caramel® Pils produce un sabor dulce en la cerveza que recuerda a la miel, ya que los compuestos de caramelo tipo azúcar que contiene la malta ya no pueden ser fermentados por la levadura. Asimismo, estos productos pueden llevar a una mejora en la espuma y una mayor estabilidad del sabor. BEST Caramel® Pils cumple con las pautas de pureza del alemán Reinheitsgebot. 

COLOR: 3-7 EBC

Para Pilsner, Helles, Lager, Kölsch, Export, cerveza de trigo, cervezas ligeras, cerveza con bajo contenido de alcohol, todos los estilos de cerveza pálida.

USO : hasta el 50% de la receta del grano.

 

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